Degustação de cervejas dinamarquesas Faxe no supermercado Festval
- Wine´n Food - Raffael Figlarz
- 19 de out. de 2017
- 1 min de leitura
Na noite do dia 18 de outubro, o supermercado Festval,em seu aconchegante espaço gourmet, em parceria com a importadora Interfood, realizou mais um de seus incríveis eventos. Desta vez a noite foi dedicada para a apresentação, degustação e harmonização das cervejas dinamarquesas FAXE.
Com clima super descontraído e informal, os convidados foram recebidos pelo diretor comercial do supermercado Festval, Carlos Beal e pelo representante da Interfood e Sommelier de cervejas, Elias Varella.
Elias deu uma pequena aula sobre as cervejas que seriam degustadas durante a noite, dando uma boa pincelada sobre os estilos de cervejas e características de cada uma delas.
As cervejas apresentadas no evento foram:
Cerveja Faxe Premium:
Região: Dinamarca
Composição:Água, malte de cevada,lúpulo e levedura.
Tipo: American Premium Lager.
Teor Alcoólico: 5%.
Harmonização durante o evento: Anéis de cebola.
Cerveja Faxe Witbier:
Região: Dinamarca.
Composição: água, malte de cevada, trigo,lúpulo, cascas de laranja, semente de coentro e levedura.
Tipo: Witbier.
Teor Alcoólico: 5,2%.
Harmonização durante o evento: Bolinho de bacalhau.
Cerveja Faxe Royal:
Região: Dinamarca.
Composição: Água, malte de cevada, xarope de milho, lúpulo e levedura.
Tipo: American Lager.
Teor alcoólico: 5,6%.
Harmonização durante o evento: Mussarela de búfala.
Cerveja Faxe 10%
Região: Dinamarca.
Composição: Água, malte de cevada, xarope de milho, lúpulo e levedura.
Tipo: Malt liquor
Teor alcoólico: 10%.
Harmonização durante o evento: Queijo Grana Padano
Cerveja Faxe IPA
Região: Dinamarca.
Composição: Água, malte de cevada, lúpulo mosaic e levedura.
Tipo: American Indian Pale Ale
Teor alcoólico: 5,7%.
Harmonização durante o evento: Salame
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