Degustação de cervejas dinamarquesas Faxe no supermercado Festval

Na noite do dia 18 de outubro, o supermercado Festval,em seu aconchegante espaço gourmet, em parceria com a importadora Interfood, realizou mais um de seus incríveis eventos. Desta vez a noite foi dedicada para a apresentação, degustação e harmonização das cervejas dinamarquesas FAXE.

Com clima super descontraído e informal, os convidados foram recebidos pelo diretor comercial do supermercado Festval, Carlos Beal e pelo representante da Interfood e Sommelier de cervejas, Elias Varella.

Elias deu uma pequena aula sobre as cervejas que seriam degustadas durante a noite, dando uma boa pincelada sobre os estilos de cervejas e características de cada uma delas.

As cervejas apresentadas no evento foram:

Cerveja Faxe Premium:

Região: Dinamarca

Composição:Água, malte de cevada,lúpulo e levedura.

Tipo: American Premium Lager.

Teor Alcoólico: 5%.

Harmonização durante o evento: Anéis de cebola.

Cerveja Faxe Witbier:

Região: Dinamarca.

Composição: água, malte de cevada, trigo,lúpulo, cascas de laranja, semente de coentro e levedura.

Tipo: Witbier.

Teor Alcoólico: 5,2%.

Harmonização durante o evento: Bolinho de bacalhau.

Cerveja Faxe Royal:

Região: Dinamarca.

Composição: Água, malte de cevada, xarope de milho, lúpulo e levedura.

Tipo: American Lager.

Teor alcoólico: 5,6%.

Harmonização durante o evento: Mussarela de búfala.

Cerveja Faxe 10%

Região: Dinamarca.

Composição: Água, malte de cevada, xarope de milho, lúpulo e levedura.

Tipo: Malt liquor

Teor alcoólico: 10%.

Harmonização durante o evento: Queijo Grana Padano

Cerveja Faxe IPA

Região: Dinamarca.

Composição: Água, malte de cevada, lúpulo mosaic e levedura.

Tipo: American Indian Pale Ale

Teor alcoólico: 5,7%.

Harmonização durante o evento: Salame

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