• Raffael Figlarz

Tasting Wine Day: Garage Vinhos apresentou seus rótulos para Curitiba


Dia 14 de abril foi a data escolhida pela Garage Vinhos para apresentar aos amantes de vinhos de Curitiba 25 de seus principais rótulos comercializados.

O Tasting Wine Day foi um evento planejado para atender em torno de 100 clientes, onde estes teriam das 12:00 às 20:00 para degustar os vinhos oferecidos: sem pressa, sem muvuca, apenas uma tarde prazerosa ,com vinhos,comidinhas,amigos,bons momentos e novas experiências no mundo do vinho.

Logo na entrada, os clientes receberam uma taça ISO (presente dado pela loja para cada um que participou do evento) para as degustações e um caderno onde constavam todos os vinhos para serem feitas eventuais anotações. A loja foi dividida em ilhas, sendo cada uma delas representada por um país e foram eles: Argentina, Chile,Portugal,Espanha e Itália. Além destas ilhas, no meio da loja foram expostas duas mesas com queijos, embutidos e patês da reconhecida e respeitada loja de queijos e frios Bon Vivant e durante todo o evento os colaboradores da loja circularam com empanadas quentinhas para serem degustadas entre uma taça e outra.

Destaques do dia:

Argentina

Viña Las Percides

Las Perdices Don Juan

Valor R$ 163,00

Composição: 70% Malbec, 11% Syrah, 10% Bonarda e 9% Merlot. Produção: 10.000 garrafas. Teor alcoólico: 14%. Rendimentos obtidos: 8.000 kg/ha Envelhecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês. Guarda estimada: 10 a 15 anos. Notas de degustação: de cor vermelho profundo, no nariz romas de frutas vermelhas, especiarias, e ameixa seca, combinados com toques de , chocolate e baunilha. Na boca, um vinho redondo,boa estrutura e taninos equilibrados numa explosão de sabores.

Chile

Casas del Toqui

Grand Toqui Cabernet Sauvignon 2013

Valor R$ 118,00

Composição: 100% Cabernet Sauvignon

Produção: 48.000 garrafas. Teor alcoólico: 13%. Rendimentos obtidos: 7.000 kg/ha. Envelhecimento: 90% do vinho permaneceu em barris de 225 litros de carvalho francês e americano durante 12 meses. Notas de degustação: de cor rubi intenso. No aroma frutas negras, pimenta preta, e chocolate amargo. Na boca os taninos se mostraram maduros, em perfeita harmonia com a sua acidez.

Portugal

Encostas de Estremoz

Enjeitado

Valor R$ 104,00

Composição: 50% Alicante Bouschet e 50% Trincadeira. Idade média das vinhas: 20 anos. Produção: 6.000 garrafas. Teor alcoólico: 14,80%. Vinificação: fermentação em cuba de inox com controle de temperatura. Após a fermentação, seguiu-se a maceração pós-fermentativa durante 20 dias, após os quais ocorreu uma suave prensagem. Envelhecimento: em barricas de Carvalho Francês (Allier) e Americano durante 12 meses. Após o estágio em madeira seguiu-se um período de estágio em cuba, no final do qual o vinho foi ligeiramente filtrado e engarrafado. Após o engarrafamento, o vinho estagiou 8 meses em garrafa antes de ser comercializado. Notas de degustação: Visual: rubi intenso No nariz, notas de frutas negras e fundo herbáceo . Na boca, frutas negras como a amora e notas tostadas. Vinho bastante estruturado com taninos vibrantes.

Espanha

Viña Almirante

Pionero Maccerato

Valor: R$ 82,00

Denominação de Origem: Rias Baixas. Composição: 100% Albariño. Produção: 100.000 garrafas. Teor alcoólico: 13,00%. Rendimentos obtidos: 7.000 kg/ha. Vinificação: a totalidade das uvas utilizadas é submetida a um processo de criomaceração por 8 a 10 horas. Após esta fase de maceração, se procedem a obtenção dos mostos de maior qualidade, chamados de “gema” e a fermentação alcoólica em tanques de aço inox. Envelhecimento: 4 meses no mínimo em tanques de aço inox. Notas de degustação: Visual de cor amarelo palha intenso. No nariz frutas como pera e pêssego Na boca se apresenta bastante frutado e prazeroso de beber.

Espanha

Convento Oreja

Convento Oreja Crianza

Preço: R$ 159,00

Denominação de Origem: Ribera del Duero Composição: 100% Tempranillo Produção: 20.000 garrafas. Teor alcoólico: 14,5%. Rendimentos obtidos: 4.500 kg/ha. Vinificação: sua elaboração realizou-se em tanques de aço inoxidável de 20 mil litros de capacidade, com controle automático de temperatura. Fermentação com temperatura controlada a 29ºC por 6 dias. Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho com tostado médio e mais 1mês de descanso em tanques de aço inox. Engarrafado sem filtrar para preservar aromas e sabores. Estagiou por 12 meses em garrafa antes de sair para venda. Notas de degustação: Rubi intenso. No nariz apresenta frutas negras,couro e cacau. Na boca os taninos e acidez em equilíbrio proporcionam uma delicada experiência.

Itália

Fattoria Castelvecchio

Il Brecciolino

Preço: R$ 379.00

Denominação de Origem: Rosso Toscano IGT. Composição: 40% Sangiovese,40% Merlot e 20% Petit Verdot. Produção: 9.000 garrafas. Teor alcoólico: 14%. Rendimentos obtidos: 6.000 kg/ha. Vinificação: maceração em frio durante 48 horas. Fermentação a temperatura controlada em aço-inox por 16 dias com uma lenta maceração, remontagens diárias e prensas para permitir uma maior extração de taninos, aromas e sabores. Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês de 225 /228 lt e tonéis franceses de 350lt/400lt. Notas de degustação: Cor rubi intenso. No Nariz, frutas vermelhas maduras. Na boca, especiarias, bem estruturado com taninos e acidez em equilíbrio.

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